Dexter Russell Sani-Safe Narrow Curved Faling Couteau

Minaison et tranchante, le couteau dsosser est la lame pour enlever les os de la viande et le poisson en peau. Il existe plusieurs types de couteaux qui facilitent les tches diffrentes. Lorsque vous coupez de la viande dure comme le buf et le porc, utilisez un boner rigide et utilisez un boner flexible pour la volaille et le poisson. Lorsque vous travaillez proximit et autour de l’os, un couteau dsosser incurv vous donnera un meilleur angle de travail. Enfin, un couteau dsosser troit est idal pour les ctes leves et les ctelettes de viande pendant que vous utiliseriez un large couteau dsosser pour le poulet et le porc. La ligne Sofgrip est le choix ultime des poignes non glissantes. Leurs poignes de poigne en caoutchouc doux rduisent le stress qui peut provoquer des blessures de fatigue et de poignet comme le syndrome du canal carpien. Disponible en noir et blanc, la poigne douce vous permet de serrer plus fort pour viter le glissement et augmenter le contrle. Chaque lame est livre avec un dexsteel propritaire, une lame en acier haute teinture et haute teinture, avec un bord du sol individuellement et perfectionn